九州産の食材を使用

にんにく玉ゴールドでは、にんにく及び卵も九州産の物を使用していますが、にんにく卵黄は九州が発祥の食べ物なので、本場の食材を使用した本物のにんにく卵黄と呼べるものを提供しています。
にんにくは、福岡県八女産の物を使用し、卵黄は大分県竹田産の有精卵を使用しています。
もちろんにんにくは無農薬無添加で、地鶏の方も天然の餌を与えて飼育された鳥の卵を使っています。
また、余分な材料は何一つ使っておらず、にんにくと卵黄のみで仕上げた伝統の製法で作りました。
値段が安い中国産のにんにく卵黄もありますが、やはり国産のにんにく卵黄の方がお勧めです。


古くからの伝統製法で作られています

にんにく卵黄の作り方は、にんにくをすり潰して煮込みながら卵黄を加え、更にじっくりと煮込んでいくのが、古くから南九州地方の過程で作られてきた伝統的な製法ですが、にんにく玉ゴールドは、その伝統製法を再現して作られています。
その為、栄養素も効果や効能も昔と変わらない為、とても体に良い食品として人気が衰えません。
古くから伝わる日本の伝統料理には、にんにく卵黄のような効果を最大限引き出す調理法が用いられていて、近年では昔ながらの伝統的な製法が蘇りつつあります。
にんにく卵黄のような伝統を守っていく製法をどんどん復活させるべきだと思います。


にんにく玉製品

にんにく玉本舗では、にんにく玉ゴールドはもちろんの事、他にもいくつかにんにく卵黄の製品が並んでいます。
昔からの伝統製法で作られたにんにく玉ゴールドを始め、カプセルを使わずに、じっくりと煮込んで作られたにんにく玉、にんにくを長時間熟成させて、乾燥粉末にして販売している熟成乾燥にんにくなど、にんにく卵黄にも色々とあります。
その中でも一番人気があるのがにんにく玉ゴールドです。
特に体に活力が無い人や、最近朝起きるのがしんどくなった、よく眠れなくなった、疲れが取れずにやる気が出ないと言った人がにんにく玉ゴールドを愛用しています。